Île Maurice L’été se prolonge dans l’océan Indien

Conduite à l’anglaise, roupies mauriciennes, cuisine aux influences créoles, indiennes et chinoises : bienvenue à Maurice, l’île qui a su tirer parti de ses influences coloniales, migratoires et de son cadre paradisiaque. Tour d’horizon.
Île Maurice

Conduite à l’anglaise, roupies mauriciennes, cuisine aux influences créoles, indiennes et chinoises : bienvenue à Maurice, l’île qui a su tirer parti de ses influences coloniales, migratoires et de son cadre paradisiaque. Tour d’horizon.

Destination de premier choix en ce mois de septembre, l’île Maurice bénéficie d’un climat clément tandis que Paris ramasse ses feuilles mortes à la pelle. Où séjourner pour apprécier pleinement ses vacances créoles au pays des cannes à sucre et des plantations de thé ? Après des essais concluants, voici nos pistes sûres.

1. La Maison d’été

Au nord-est de l’île, cette ravissante maison mauricienne accueille les visiteurs sensibles à l’esprit « maison de famille ». Sa propriétaire Brigitte Baranès en a fait un hôtel de cachet où la vie s’écoule paisiblement sous les cocotiers entre lagons azurés, plages et piscines. Ce coin de paradis au milieu de l’archipel des Mascareignes invite au lâcher-prise. Doté d’un spa, de deux lounge bars, de seize chambres aux varangues typiques, ce lieu dispose de tout le confort moderne et offre une vue apaisante sur la mer. Un vrai coup de cœur pour la chambre « Vigie » sur pilotis dont la pointe de la terrasse rappelle la proue d’un bateau voguant tranquillement. Deux restaurants, côté jardin et côté plage, proposent une cuisine teintée de notes mauriciennes et préparée avec les meilleurs produits locaux. Langoustes, crustacés à la plancha et poissons frais se savourent après des journées de pêche, de plongée, de balades à vélo, de kitesurf ou d’excursions touristiques – Port-Louis et l’incontournable île aux Cerfs n’étant qu’à 35 minutes de voiture. Point d’ancrage idéal pour des vacances secrètes, l’adresse, privatisable, se réserve d’avril à septembre.

La Maison d’été - Mauritius Hôtel & Restaurant

Coastal Road, Poste Lafayette

www.lamaisondete.com

2. Victoria Beach Comber

Changement de cap vers le nord-ouest de l’île dans l’un des luxueux hôtels de Beachcomber Resorts & Hotels, pionnier de l’hôtellerie à Maurice depuis 1952. Décideurs a jeté son dévolu sur l’un de ces complexes prestigieux dont les chambres Deluxe et les Villas du Paradis sont en cours de rénovation pour continuer d’exceller. Le Victoria Beachcomber Resort & Spa, situé non loin de la capitale et du village balnéaire de Grand Baie, répond aux critères d’exigence des vacanciers en quête de calme et de confort même s’il s’agit d’un voyage familial (kids club et teens club). Enfants et parents comblés par les attractions et le confort ne peuvent qu’approuver cette parenthèse mauricienne. Une académie de plongée vient compléter la carte des prestations où figurent déjà quatre restaurants, un centre wellness, un parc de bicyclettes et des salles de conférences. Qui ne rêve pas d’un épisode romantique, de se sentir « seuls au monde » à l’approche des jours pluvieux sur notre continent ? Avec son nouveau concept Victoria for 2, Beachcomber tient le pari de la décontraction par tous les temps. À l’abri des alizés, ses 40 chambres donnant toutes sur une plage privative face au lagon, dont 17 swim-up rooms réservant l’accès à une piscine de 800 mètres carrés, sont propices à la sérénité.

Pointe aux Piments 21304 Mauritius

www.beachcomber-hotels.com/fr/hotel/victoria-resort-spa

3. Lux* Belle Mare

Le splendide Resort cinq étoiles, proche du village de Belle mare, se distingue par la plus grande piscine de l’île. Au-delà du cadre idyllique dans lequel palmiers, eaux turquoise et plage de sable fin transportent les sens, la décoration de l’hôtel est raffinée sans être ostentatoire. Se livrer à un galop équestre au bord de l’océan, tenter quelques approches putt sur un golf de renommée mondiale, goûter un rhum de la cabane rustique lorsque les enfants sont surveillés par une baby-sitter, déguster un cocktail sur fond musical ou s’offrir une séance au Lux* Me Spa… La formule « tout compris » répond à toutes vos aspirations : plus besoin de se soucier d’une carte bleue difficilement transportable, il est vrai, dans une tenue décontractée. Un bon repas ? Les cinq étoiles de l’hôtel sont justifiées par une cuisine chinoise ou indienne délicate et copieuse.

Coastal Road, Belle Mare, île Maurice 742CU001

www.luxresorts.com/fr/hotel-maurice/luxbellemare

Anne Buchet

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